Varmrätter
Låt Er gärna inspireras av de rätter som finns här, kombinera ihop Er meny och kom ihåg att detta är ett urval av alla rätter vi kan laga.
Vill ni kombinera Er egen varmrätt, kontakta oss för mer information.
FISK
FÄRSERAD RÖDTUNGA
serveras med dillpotatispuré, persiljepocherade primörer samt parmachips och vitvinssås
165 kr

POCHERAD TORSKRYGG
serveras med räkor, skirat smör, pepparrot, citron och potatispuré
165 kr
HALSTRAD RÖDINGFILÈ
serveras med primörer, skirat smör med smak av citron och pressad potatis
165 kr


KÖTT
SERRANOBAKAD FLÄSKFILÉ
serveras med rödvinsky, sparris, potatisfondant och toppad med örter
155 kr
MAJSKYCKLINGBRÖST
serveras med sparrisrisotto, marsalasås och primörer
165 kr
HELSTEKT OXFILÉ
serveras med portvinsås samt potatiskaka med smak av fetaost, tomat och timjan
190 kr
KALVYTTERFILÉ
serveras med portvinssås, potatiskroket med parmesan och örter samt confiterad tomat
190 kr
HELSTEKT OXFILÉ
serveras med tryffelbaéarnaise, confiterad tomat och potatiskaka
205 kr

VILT OCH LAMM
LAMMYTTERFILÉ
serveras med caponata med sojabönor och getost, vitlöksbakad sparrispotatis samt rosmarinkräm
190 kr
RÖDVINSMARINERAD HJORTROSTBIFF
serveras med Hasselbackspotatis, champinjonsås, broccoli och portvinsgelé
185 kr
HELSTEKT HJORTYTTERFILÉ
serveras med liten skockasallad samt potatispuré smaksatt med prästost samt rödvinssås
190 kr

VEGETARISKT
SPARRISRISOTTO
med skogsvamp, ruccola och parmesanflarn
155 kr
CANNELONI
med spenat och getost serveras med valnötssallad och honung
155 kr
Samtliga priser är angivna per person. Moms tillkommer.