(Finns att beställa under Augusti 2026 - Oktober 2026)

Grillad kalv toppad med kronärtskocka, parmesan och timjan

Pulled pork snittar toppade med bbq-majonäs, picklad rödlök och krasse 

Sotad tonfisktartar på friterat dumplingspapper toppade med sesamkräm och rödbetsgroddar

Belugalinssallad med broccoli, granatäpple, frisésallad och ädelost 

Bakad spetskål på en bädd av tryffelkräm, toppade med hasselnötter och picklade kantareller. 

Sötpotatissallad med kikärtor, fetaost, rödlök, genovesesallad och het honungsdressing.

Varmrökt laxsallad med grönkål, färnkål, pumpafrön, rädisa, äpple & senapsdressing

Chimichurricrème

Filmjölksbröd och färskost  

 ..................................................................................... 

Minimumantal för en bokning är 15 personer.