SOMMARBUFFÉ

(Finns att beställa under Maj 2026 - September 2026)

 

Tunt skivad grillad kyckling toppad med chimichurri

 

Kallröktlax med ört och pepparotfärskost toppad med krispig kavring

 

Västerbotten Pinsa toppad med löjrom, rödlök, dill, smetana och gräslök

 

Rostad potatissallad med oliver, soltorkad tomat, kapris, parmesan och genovese

 

Melon- och fetaostsallad (meloner, honungsvinägret, fetaost, rödlök och

basilika)

 

Grönsallad med rädisa och jordgubbar (gurka, sockerärtor och tomat) 

 

Grillad sparris toppad med hollandaisesås och rostade marconamandlar

 

Choronsås

 

Färskost och filmjölksbröd

 

 ..................................................................................... 

Minimumantal för en bokning är 15 personer. 

Pris: 280 kr per person exkl.moms