• Bröllopsmeny

    Denna meny passar bra till brudparets skål. Lite mindre bitar som uppskattas av alla samt en exklusivare rätt för att höja lyxkänslan 

    Bouchéer med kräft-och räkskagen toppad med rom

    Crostine med mozzarella, basilika och rödlök
    Smördegsflarn med skogssvamp och örter
    Ankleverterrine med confiterad körsbärstomat 

     

     

      

    79 kr / per person exkl.moms Beställ
  • Konferensmeny

    När ni tar en paus under konferensen passar denna meny bra för att lugna hungern innan middagen.

    Smördegsrulle med fetaost och örter
    Seapssill på rostad potatisskiva med gräslök
    Kallrökt lax på danskt rågbröd med citronfärskost
    Bresola på blini med parmesankräm och rucola

     

     

     

    68 kr / per person exkl.moms Beställ
  • Spansk meny

    Ursprungslandet för tapas och pinxos - prova den!

    Sesamknäcke med salsa

    Pinxos med lime- och chilimarinerade räkor
    Corizo Barbaqua på rostad potatisskiva med tomatchutney
    Pan frito med Serranoskinka, Manchegoost och soltorkad tomat
    Liten sallad med citronmarinerade bläckfiskringar och kronärtskocka

     

     

     

     

    90 kr / per person exkl.moms Beställ
  • Svensk plockmeny

    Detta är en typisk svensk meny som mättar tomma magar. Passar bra till utländska gäster som vill smaka av det kalla svenska köket 

    Kräft- och räkskagen toppad med rom
    Löjromsked med creme fraiche och rödlök
    Kallrökt lax med mascarpone samt dillpesto
    Renskavsröra på grovt bröd med lingon
    Toast med grillad renfilé och kantarellkräm
    Liten västerbottenpaj med körsbärstomat 
    Lax- och räkceviche med chili och lime

     

    195 kr / per person exkl.moms Beställ
  • Exlusiva tilltuggs menyn

    Löjromssked med creme fraiche och rödlök
    Ankleverterrine med confiterad köksbärstomat
    Rosastekt ankbröst, serveras med rödbetscrudité med balsamico och färskost
    Grillad renfilé med kantarellkräm på taost
    Viltsylta med kronärtskockpuré
    Halstrad pilgrimsmussla, serveras med ceviche på mango, avokado och koriander
    Liten Skagentoast, garnerad med löjrom

    226 kr / per person exkl.moms Beställ
  • Teatermeny

    Innan ni åker på teater är det gott med lite plockmat till vinet 

    Tunnbröd med tomat- och mascarponekräm samt rostad mandel och rucolasallad
    Örtstekt lammytterfilé på pumpernickel med getost och akaciahonung
    Crostini med pulled pork, syrad grädde samt hot chilisås
    Sesamkryddade kycklingspett
    Halstrad pilgrimsmussla, serveras med ceviche på mango, avokado och koriander

     

     

     

    81 kr / per person exkl.moms Beställ