Denna meny passar bra till brudparets skål. Lite mindre bitar som uppskattas av alla samt en exklusivare rätt för att höja lyxkänslan 

Bouchéer med kräft-och räkskagen toppad med rom
Crostine med mozzarella, basilika och rödlök
Smördegsflarn med skogssvamp och örter
Ankleverterrine med confiterad körsbärstomat 

När ni tar en paus under konferensen passar denna meny bra för att lugna hungern innan middagen.

Smördegsrulle med fetaost och örter
Senapssill på rostad potatisskiva med gräslök
Kallrökt lax på danskt rågbröd med citronfärskost
Bresola på blini med parmesankräm och ruccola

Ursprungslandet för tapas och pinxos - prova den!

Sesamknäcke med salsa

Pinxos med lime- och chilimarinerade räkor

Chorizo Barbaqua på rostad potatisskiva med tomatchutney
Pan frito med Serranoskinka, Manchegoost och soltorkad tomat
Liten sallad med citronmarinerade bläckfiskringar och kronärtskocka

Detta är en typisk svensk meny som mättar tomma magar. Passar bra till utländska gäster som vill smaka av det kalla svenska köket 

Kräft- och räkskagen toppad med rom
Löjromsked med creme fraiche och rödlök
Kallrökt lax med mascarpone samt dillpesto
Renskavsröra på grovt bröd med lingon
Toast med grillad renfilé och kantarellkräm
Liten västerbottenpaj med körsbärstomat 
Lax- och räkceviche med chili och lime

Innan ni åker på teater är det gott med lite plockmat till vinet 

Tunnbröd med tomat- och mascarponekräm samt rostad mandel och rucolasallad
Örtstekt lammytterfilé på pumpernickel med getost och akaciahonung
Crostini med pulled pork, syrad grädde samt hot chilisås
Sesamkryddade kycklingspett
Halstrad pilgrimsmussla, serveras med ceviche på mango, avokado och koriander