Catering > JULMENY 2025
-
Alla Tiders Julbord
Inlagd sill
Senaps sill
Romsill
Matjesill, rödlök och gräslök
Ägghalva med skagenröra
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med örtmajonnäs
Honungsgriljerad julskinka med Alla Tiders Senap
Viltpaté med cumberlandsås
Renkorv med tärnad lök
Rökt kalkon med rödbetssallad
Julost, Brieost
Julbröd, Spisknäcke & SmörSmåvarmt
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Marinerade kamben
Kokt potatis
-
Alla Tiders lilla Julbord
Inlagd sill
Senaps sill
Gravad lax med hovmästarsås
Rödbetssallad
Honungsgriljerad Julskinka med Alla Tiders senap
Julbröd
SmörSmåvarmt
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis -
Jullådan -varm
Köttbullar
Prinskorv
Janssons Frestelse
Kokt potatis
Rödbetssallad
Senap
Levereras portionsförpackade i engångsformar.
-
Jullådan – kall
Två sorters sill
Gravad lax med hovmästarsås
Griljerad julskinka med Alla Tiders senap
Potatissallad med skånsk senap, lök och gräslök
Ägghalva med skagenröra
Rökt kalkon
Rödbetssallad
Ädelost, prästost, smör
Vörtbröd, knäckebröd
Levereras portionsförpackade i engångsformar.
-
Vegetariska Julbordet
Vegetarisk sill – inlagd, ört och gräslök, curry och äpple
Kokt potatis
Ägghalva med tångkaviar
Chili- och ingefärsglacerad oumph
Rostad blomkål med flingsalt,
Rödbetscarpaccio toppad med fetaost och valnötter
Panko panerade bondbönsbiffar med ört-/citroncrème
Sallad med spenat, ädelost, päron och balsamicovinägrett
Grönkålschips
Julost, Brieost
Julbröd, Spisknäcke & SmörVarmt
Vegetarisk Janssons frestelse
Halloumi/morot- och myntabiff
Honungsglacerade veg.ribs
Vegetariska köttbullar
-
Vegetariska Jullådan - varm
Vegetarisk Janssons frestelse
Halloumi/morot- och myntabiff
Honungsglacerade veg.ribsKokt potatis
Levereras portionsförpackade i engångsform.
-
Vegetariska Jullådan – kall
Vegetarisk sill – inlagd, ört- och gräslök
Ägghalva på tångkaviar
Rödbetscarpaccio toppad med fetaost och valnötter
Chili- och ingefärsglacerad oumph
Panko panerade bondbönsbiffar med ört-/citroncrème
Potatissallad med skånsk senap, lök och gräslök
Sallad med spenat, ädelost, päron och balsamicovinägrett
Brieost, prästost, smör
Vörtbröd, knäckebröd
Levereras portionsförpackade i engångsform.
-
Stor Julsmörgås
Julskinka/Rödbetssallad/Prästost/Brieost/Ägghalva med majonäs & räkor/Sallad på Rågkaka
Levereras portionsförpackade i engångsform.
-
Alla Tiders Juldessert
Liten Chokladkaka med chokladganache och kanelgrädde
Pris 38 kr/st
Klassisk Chokladkaka med lättvispad gräddePris 90 kr/ person
Ostbricka med Cambozola, Cheddar & Ädelost, Havtornsmarmelad, Fikonmarmelad samt kex och vindruvorPris 175 kr/ person
Dessertbuffé Jul
• Liten Clementinpannacotta med mörkchoklad & granatäpple
• Liten Brownie med saltkolasås
• Liten SaffranscheesecakePris 135 kr/person
-
Julfrukost
Risgrynsgröt med mjölk, kanel & Sirap
55 kr / person
Liten Julsmörgås med julskinka, ost, sallad & Senap
55 kr / person
Juice (Pago 20 cl)
35 kr /person
Kaffe/te
25 kr / person
Lussekatt
35 kr / person
Stort pepparkakshjärta
15 kr / person
Julgodis
25 kr / person
Julmust
25 kr / personMinimum 10 personer. Val av samma frukosttillbehör.