SALLADER & PAJER

 

Salladerna serveras med bröd, smör och dressing. Antingen på stora fat eller upplagt i portionsformar.


  

 

GREKISK FÅROSTSALLAD

med fetaost, rödlök, tomat och kalamataoliver
108 kr


KYCKLINGSALLAD CEASARSTYLE

med kyckling, parmesanost och krispiga brödkrutonger
108 kr


OST- och SKINKSALLAD

lagrad ost, lättrökt skinka och krispig salald
108 kr


RÄK- OCH KRÄFTSALLAD

med sparris, ägg och avokado
108 kr


SALLAD MED VARMRÖKT LAX

med kräftstjärtar, sparris, ägg och avokado
126 kr


SERRANOSKINKA OCH KYCKLINGSPETT

med scouscous, oliver och hyvlad parmesanost
126 kr


 

 

PAJ

 

Samtliga pajer serveras med mixsallad, dressing, bröd och smör. 

En hel paj är 3 portioner.

 

KYCKLINGPAJ

med grönsaker och curry
102 kr


LAMMFÄRSPAJ

med tomat och getost
96 kr


LAX- OCH SPENATPAJ

med grön sparris
96 kr


VÄSTERBOTTENPAJ

med cocktailtomater
96 kr

 

Samtliga priser är angivna per person. Moms tillkommer. 

  Vi gör gärna en god smörgås!

 

Kombinera som du själv önskar och välj mellan grov eller ljus fralla, hälsobröd, rågbröd, ciabatta, rågkaka, pumpabröd, baguette eller wraps. 

 

SMÖRGÅSAR

Självklart kan ni välja ert favoritbröd till smörgåsen.

 

 

FRUKOSTFRALLA på surdegsbröd

ost, rökt skinka, rökt kalkonbröst eller leverpastej
36 kr


CIABATTA

fylld med Parmaskinka, mozzarellaost, tomat och basilikakräm   
60kr


CIABATTA

fylld med ägg, majonnäs, sallad och tonfiskröra 
54kr


GROVT SURDEGSBRÖD

fylld med kräftstjärtar, räkor, örtkräm samt dill
72 kr


1/3 BAGUETTE

fylld med klassik Skagenröra 
78 kr


1/3 BAGUETTE

fylld med kyckling- och curryröra
66 kr


WRAPS

Kyckling, bacon och ruccola   
84 kr


Asiatisk sojamarinerad biff, finskurna grönsaker samt chilikräm

90 kr

Skagenröra, sallad och citron
96 kr


Örtmarinerat vildsvin, syltade morötter och dijonsenapskräm 
114 kr


Samtliga priser är angivna per styck. Moms tillkommer.