NYÅRSMENY

 TILLTUGG

Bouchè med skagenröra toppad med rom
Rensteksröra på pumpernickel  


FÖRRÄTT
Hummersoppa med kräftstjärtar, västerbottenkrutonger samt cognacsfärskost


VARMRÄTT
Oxfilé med potatiskaka, rödvinssås, bakad tomat samt tryffelbearnaise


EFTERRÄTT
Chokladganache med kolatäcke och rostade nötter

 

Pris 475 kr per person ink moms  

 

Nyårsmenyn hämtas på Norra Bruksgatan 1 i Nykvarn mellan klockan 11.00-12.00. Maten levereras kall och ni får med instruktioner för uppvärming.