TILLTUGG & PLOCKMAT


 

SMÖRDEGSBOUCHÉER FYLLDA MED

 

Kräft-och räkskagen toppad med rom
18 kr


Löjrom, crème fraiche och gräslök
20 kr


Krämig rensteksfärskost
18 kr


Stekta kantareller och örter
18 kr


 


  

CROSTINI MED

Färskost och soltorkad tomat
18 kr


Buffelmozzarella med rödlök och basilika
18 kr


Tapenade
18 kr


  

LÄTTARE TILLTUGG

Små mumsbitar

Vackert garnerade - en fröjd både för ögat och gommen

 

Sesamknäcke med tomatsalsa
18 kr


Smördegspizza med prästost, tomat och basilika
18 kr


Senapssill på rostad potatisskiva med gräslök
18 kr


Sesam- och ingefärskryddade kycklingspett

26 kr


Serranolindade fikon
26 kr


Chorizo Barbaque på rostad potatisskiva med tomatchutney
26 kr


Bresola på blini med parmesanostkräm
26 kr


Örtstekt lammytterfilé på pumpernickel, toppad med getost och akaciahonung
26 kr


 

 

SMÖRDEGSFLARN MED 

Fetaost och örter
15 kr


Skogssvamp och örter
15 kr


Tomat, västerbottenost och flingsalt
15 kr


 

 

LYXIGARE TILLTUGG

Kallrökt lax med mascarpone samt dillpesto 
24 kr


 
Halstrad pilgrimsmussla, serveras med ceviche på mango, avokado och koriander
31 kr 

Löjromssked med creme fraiche och rödlök
35 kr 

Liten Skagentoast, garnerad med löjrom
36 kr  
 


 

Ankleverterrine med confiterad köksbärstomat
28 kr

Rökt rensteksröra på grovt bröd med lingon
27 kr

Grillad renfilé med kantarellkräm på taost
35 kr
 
 
 

SMÖRREBRÖD

Biff Lindström med persiljekräm och saltgurka
52 kr


Panerad spätta, dillmajonnäs och citron 
52 kr


Rostbiff, dansk remoulad samt rostad lök
52 kr

 

MATIGA TILLTUGG


Asiatisk ryggbiff med liten melonsallad
31 kr


Lax- och räkceviche med chili och lime
33 kr


Pirog med champinjon, soltorkad tomat och lök

27 kr 


Oxfilétoast med tomatskiva och bearnaisesås

55 kr


Club Sandwich (kyckingfilé, bacon, majonnäs, tomatskiva och romansallad)
55 kr


Klassisk räktoast med ägg, majonnäs och citron
55 kr


 

SVENSK PLOCKMENY 

Detta är en typisk svensk meny som mättar tomma magar. Passar bra till utländska gäster som vill smaka av det kalla svenska köket 

Kräft- och räkskagen toppad med rom
Löjromsked med creme fraiche och rödlök
Kallrökt lax med mascarpone samt dillpesto
Renskavsröra på grovt bröd med lingon
Toast med grillad renfilé och kantarellkräm
Liten västerbottenpaj med körsbärstomat 
Lax- och räkceviche med chili och lime
Pris 195 kr



BRÖLLOPSMENY

Denna meny passar bra till brudparets skål. Lite mindre bitar som uppskattas av alla samt en exklusivare rätt för att höja lyxkänslan 

Bouchéer med kräft-och räkskagen toppad med rom
Crostine med mozzarella, basilika och rödlök
Smördegsflarn med skogssvamp och örter
Ankleverterrine med confiterad körsbärstomat 
Pris 79 kr

  


TEATERMENY

Innan ni åker på teater är det gott med lite plockmat till vinet 

Tunnbröd med tomat- och mascarponekräm samt rostad mandel och rucolasallad
Örtstekt lammytterfilé på pumpernickel med getost och akaciahonung
Crostini med pulled pork, syrad grädde samt hot chilisås
Sesamkryddade kycklingspett
Halstrad pilgrimsmussla, serveras med ceviche på mango, avokado och koriander
Pris 81 kr


 

SPANSKA MENY

Ursprungslandet för tapas och pinxos - prova den!

Sesamknäcke med salsa
Pinxos med lime- och chilimarinerade räkor
Corizo Barbaqua på rostad potatisskiva med tomatchutney
Pan frito med Serranoskinka, Manchegoost och soltorkad tomat
Liten sallad med citronmarinerade bläckfiskringar och kronärtskocka
Pris 90 kr

 

 

Samtliga priser är angivna per person. Moms tillkommer.