En, två eller tre rätter? 

Välj och vraka!. För bästa kvalitet rekommenderar vi att ni beställer kock på plats.

FISK

ALLA TIDERS SKAGEN

med räkor och kräftor på grovt bröd, därtill en sallad med hyvlad västerbottenost samt gräslök 
70 kr

GRILLAD TONFISK 

Halstrad tonfisk marinerad i soya och sesam, serveras med liten vårrulle fylld med grönsaker samt srirachasås
80 kr 

LIMEGRAVAD LAX

serveras med ruccolakräm, krasse och krispigt danskt rågbröd
65 kr

---

SILLTALLRIK

3 sorters sill, gräddfil, gräslök, Västerbottenost,, spisknäcke samt kokt färskpotatis
65 kr

TARTAR PÅ LAX, HUMMER OCH KRÄFTSTJÄRTAR

smaksatt med dijonsenap och gräslök, serveras på toast med en liten sparrissallad med laxrom och citron
80 kr

LÖJROM MED KLASSISKA TILLBEHÖR

samt blini
109 kr  

HUMMERSOPPA - varm

serveras med kräftstjärtar samt hembakat bröd
90 kr

KÖTT

BRESOLA

serveras med grillad minisparris, parmesanost samt confiterade cocktailtomater
70 kr

---

TUNT SKIVAD SERRANOSKINKA

serveras med melon-och jordgubbssallad, färsk basilika samt bröd
75 kr 

RÖDVINSMARINERAD OXFILÈ

med tryffelmajonäs, ruccola, parmesanost samt confiterad tomat 
65 kr

---

 BIFFTARTAR/ RÅBIFF 

serveras med kapris, rödbeta, dijonmajonnäs, krasse och friterad svartrot
75 kr

VEGETARISKT

GRATINERAD GETOST

serveras med akaciahonung, liten sallad med pinjenötter, confiterade tomater samt grillat bröd
65 kr  

---

KRÄMIG JORDÄRTSKOCKSOPPA 

serveras med gröna sojabönor och gräslök samt bröd
75 kr

SÖTPOTATISKROKETT

serveras med syrade kantareller, getotskräm och grillad sallad
75 kr 

SPARRIS 

med hollandaise, pinjenötter och liten örtsallad
70 kr  

Samtliga priser är angivna per person. Moms tillkommer.