En, två eller tre rätter? 

Välj och vraka!. För bästa kvalitet rekommenderar vi att ni beställer kock på plats.

FISK

ALLA TIDERS SKAGEN

med räkor och kräftor på grovt bröd, därtill en sallad med hyvlad västerbottenost samt gräslök 
135 kr

GRILLAD TONFISK 

Halstrad tonfisk marinerad i soya och sesam, serveras med liten vårrulle fylld med grönsaker samt srirachasås
135 kr 

LIMEGRAVAD LAX

serveras med ruccolakräm, krasse och krispigt danskt rågbröd
125 kr

---

SILLTALLRIK

3 sorters sill, gräddfil, gräslök, Västerbottenost, spisknäcke samt kokt färskpotatis
125 kr

TARTAR PÅ LAX, HUMMER OCH KRÄFTSTJÄRTAR

smaksatt med dijonsenap och gräslök, serveras på toast med en liten sparrissallad med laxrom och citron
160 kr

LÖJROM MED KLASSISKA TILLBEHÖR

samt blini
130 kr  

HUMMERSOPPA - varm

serveras med kräftstjärtar samt hembakat bröd
135 kr

KÖTT

BRESOLA

serveras med grillad minisparris, parmesanost samt confiterade cocktailtomater
120 kr

---

TUNT SKIVAD SERRANOSKINKA

serveras med melon-och jordgubbssallad, färsk basilika samt bröd
115 kr 

RÖDVINSMARINERAD OXFILÈ

med tryffelmajonäs, ruccola, parmesanost samt confiterad tomat 
130 kr

---

 BIFFTARTAR/ RÅBIFF 

serveras med kapris, rödbeta, dijonmajonnäs, krasse och friterad svartrot
135 kr

VEGETARISKT

GRATINERAD GETOST

serveras med akaciahonung, liten sallad med pinjenötter, confiterade tomater samt grillat bröd
105 kr  

---

KRÄMIG JORDÄRTSKOCKSOPPA 

serveras med gröna sojabönor och gräslök samt bröd
105 kr

SÖTPOTATISKROKETT

serveras med syrade kantareller, getotskräm och grillad sallad
110 kr 

SPARRIS

med hollandaise, pinjenötter och liten örtsallad
95 kr  

RÅRAKA MED TÅNGROM

Serveras med crème fraiche, rödlök och citron
95 kr

RÖDBETSTARTAR

Serveras med tryffelkräm, picklad rödlök, friterad kapris, parmesan samt rotfruktschips

105kr

Samtliga priser är angivna per person. Moms tillkommer.