• ASIATISK BUFFÈ - kall/varm

    Chiliglacerade kycklingspett
    Terriakimarinerad rostbiff
    Rökta laxkuber med wasabimajonäs
    Dumplings med sojadipp - varm
    Glasnudelsallad med juliennegrönsaker
    Rostad potatissallad med mango, avocado, coktailtomat och vårlök
    Grönsallad med böngroddar, gurka och tomat
    Bröd och färskost  

     


    180 kr / per person exkl.moms Beställ
  • ITALIENSK BUFFÈ - kall

    Örtbräserad kalv "Vitello Tonnato" med stjälkkapris
    Prusciutto crudo, Bresola och salami
    Carpaccio på rökt lax med solroskärnor och oregano
    Mozzarella med melon, ruccola och färsk basilika
    Pastasallad med örtolja, soltorkade tomater, oliver och bladspenat
    Sallad med pestokryddad paprika, kronärtskocka samt hyvlad parmesanost
    Tomat- och zucchinisallad
    Tonfisk- och kaprisdressing
    Foccacia med färskost

     

     

     

    205 kr / per person exkl.moms Beställ
  • MEDELHAVSBUFFÈ - kall/varm

    Souvlakispett av fläskfilé -varm
    Serranoskinka med fikon och parmesan
    Citron- och apelsinbakat kycklingbröst -varm
    Grekisk potatis med grönsaker, rostad citron och oregano -varm
    Sallad med rosastekt lamm, fetaost och honung
    Tomat- och paprikasallad med rödlök
    Pastasallad med rigatoni, parmesanost, soltorkad tomat och basilika
    Paprikadip
    Tzatziki
    Bröd med färskost 

     

     

     

    195 kr / per person exkl.moms Beställ
  • TEX MEX BUFFÈ - kall/varm

    Mexikansk köttfärsgryta- varm
    Söt bön- och majssalsa
    Grönsallad
    Tomatsallad, gurka, paprika och lök
    Majs, fefferoni och riven ost
    Tacosås och Guacamole
    Nachoschips
    Tortilla

     

     

     

     

    135 kr / per person exkl.moms Beställ
  • WESTERN BUFFÈ - kall/varm

    Hickorymarinerade små revben - varm
    Chipotlemarinerad biffrad - varm
    Cayennekryddad lax
    Pulled Pork på knaprigt bröd med söt chiliglace
    Baconlindad majskolv - varm
    Rostad potatis - varm
    Coleslawsallad
    Glaserad lök- och paprikasallad
    Spenat- och bönsallad
    Jalapenosalsa
    BBQ-sås
    Philadelphiaost och bröd

     

     

     

     

    195 kr / per person exkl.moms Beställ