-
ASIATISK BUFFÈ - kall/varm
Chiliglacerade kycklingspett
Terriakimarinerad rostbiff
Asiatisk laxcarpaccio med groddar, juliennegrönsaker, wasabimajonäs och sesamfrön
Dumplings med sojadipp - varm
Glasnudelsallad med juliennegrönsaker
Rostad potatissallad med mango, avocado, coktailtomat och vårlök
Grönsallad med böngroddar, gurka och tomat
Bröd och färskost
-
ITALIENSK BUFFÈ - kall
Örtbräserad kalv "Vitello Tonnato" med stjälkkapris
Prusciutto crudo, Bresola och salami
Carpaccio på rökt lax med solroskärnor och oregano
Mozzarella med melon, ruccola och färsk basilika
Pastasallad med örtolja, soltorkade tomater, oliver och bladspenat
Sallad med pestokryddad paprika, kronärtskocka samt hyvlad parmesanost
Tomat- och zucchinisallad
Tonfisk- och kaprisdressing
Foccacia med färskost -
MEDELHAVSBUFFÈ - kall/varm
Souvlakispett av fläskfilé -varm
Serranoskinka med fikon och parmesan
Citron- och apelsinbakat kycklingbröst -varm
Grekisk potatis med grönsaker, rostad citron och oregano -varm
Sallad med rosastekt lamm, fetaost och honung
Tomat- och paprikasallad med rödlök
Pastasallad med rigatoni, parmesanost, soltorkad tomat och basilika
Paprikadip
Tzatziki
Bröd med färskost -
TEX MEX BUFFÈ - kall/varm
Mexikansk köttfärsgryta- varm
Söt bön- och majssalsa
Grönsallad
Tomatsallad, gurka, paprika och lök
Majs, fefferoni och riven ost
Tacosås och Guacamole
Nachoschips
Tortilla -
WESTERN BUFFÈ - kall/varm
Hickorymarinerade små revben - varm
Chipotlemarinerad biffrad - varm
Cayennekryddad lax
Pulled Pork på knaprigt bröd med söt chiliglace
Baconlindad majskolv - varm
Rostad potatis - varm
Coleslawsallad
Glaserad lök- och paprikasallad
Spenat- och bönsallad
Jalapenosalsa
BBQ-sås
Philadelphiaost och bröd